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Möchtest du dir daheim etwas Feines gönnen? Wir bereiten für dich frisches, fixfertiges Pulled Pork, Pulled Beef und Pulled Jackfruit (Vegi) zu, vermischt mit unserer leckeren BBQ-Sauce! Für deine Burger, Fajitas, Pasta oder andere Lieblingskreationen.

Ab einem Bestellwert von CHF 100 ist der Versand in der Schweiz kostenlos (Economy).

Pulled Pork an Original-BBQ-Sauce, 2 x 140g

Das Pulled Pork produzieren wir nach der schonenden Niedergar-Methode. Es besteht zu 100 % aus Schweizer Fleisch aus dem Emmental. Wir marinieren es mit einer eigens kreierten Low&Slow-Gewürzzubereitung. Nach dem Garen wird das gezupfte Schweinefleisch mit unserer hauseigenen Original-BBQ-Sauce vermengt, in einen Kunstdarm abgepackt und haltbar gemacht. Ungekühlt mindestens 6 Monate haltbar.

 

Zubereitung: Wasser zum Sieden bringen, Rolle im heissen, nicht mehr kochenden Wasser 10 Minuten ziehen lassen. Auspacken und servieren.

 

Zutaten: Schweinefleisch (Halsbraten / CH), Wasser, Zucker, Glucosesirup, Tomatenmark, Apfelessig, Tafelessig, Meersalz, Gewürze.

 

Allergenfrei

CHF 9.80

CHF 3.50 / 100 g
  • 0.28 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pulled Beef an Original-BBQ-Sauce, 2 x 140g

Das Pulled Beef produzieren wir nach der schonenden Niedergar-Methode. Es besteht zu 100 %  aus Schweizer Rindfleisch aus dem Emmental.  Wir marinieren es mit einer eigens kreierten Low&Slow-Gewürzzubereitung. Nach dem Garen wird das gezupfte Rindsfleisch mit unserer hauseigenen Original-BBQ-Sauce vermengt, in einen Kunstdarm abgepackt und haltbar gemachtUngekühlt mindestens 6 Monate haltbar.

 

Zubereitung: Wasser zum Sieden bringen, Rolle im heissen, nicht mehr kochenden Wasser 10 Minuten ziehen lassen. Auspacken und servieren.

 

Zutaten: Rindfleisch (dicke Schulter / CH), Wasser, Zucker, Glucosesirup, Tomatenmark, Apfelessig, Tafelessig, Meersalz, Gewürze.

 

Allergenfrei

CHF 13.80

CHF 4.93 / 100 g
  • 0.14 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pulled Jackfruit an Original-BBQ-Sauce, 2 x 140g

Beim Pulled Jackfruit handelt es sich um das unreife Fruchtfleisch der Jackfrucht aus Sri Lanka. Es ist geschmacksneutral und hat die Konsistenz von Schweinefleisch.

 

Wir würzen die Bio-Jackfrucht von Jacky F. mit unserem hauseigenen Trocken-Rub "Low&Slow". Das Fruchtfleisch wird mit der hauseigenen Original-BBQ-Sauce vermengt und während 45 Minuten bei 150° C im Steamer gekocht. Anschliessend zupfen wir es, bis analog zum Pulled Pork nur noch Fasern übrig sind. Die fixfertige Pulled Jackfruit wird es in einen Kunstdarm abgepackt und haltbar gemachtUngekühlt mindestens 6 Monate haltbar.

 

Zubereitung: Wasser zum Sieden bringen, Rolle im heissen, nicht mehr kochenden Wasser 10 Minuten ziehen lassen. Auspacken und servieren.

 

Zutaten: Jackfrucht (Sri Lanka), Wasser, Zucker, Glucosesirup, Tomatenmark, Apfelessig, Tafelessig, Meersalz, Gewürze.

 

Allergenfrei

CHF 9.40

CHF 3.36 / 100 g
  • 0.28 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

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